Antes de sumergirnos en esta deliciosa receta, te invito a explorar nuestra salsa deluxe, que puede ser un acompañamiento perfecto para este plato.
Hola a todos, soy María, y hoy les traigo una receta que se ha convertido en una de mis favoritas: Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza. Este plato no solo es increíblemente sabroso, sino que también es fácil de preparar y saludable. Perfecta para esas noches en las que quieres algo ligero pero lleno de sabor.
Print
Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza
Delicioso pescado a la plancha marinado con limón y mostaza, una receta fácil y saludable perfecta para cualquier ocasión.
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 2 porciones
Ingredients
- 2 filetes de pescado blanco (tilapia, merluza o lenguado)
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón con la mostaza, una pizca de sal y el orégano seco hasta integrar bien.
- Coloca los filetes de pescado en un plato hondo y cúbrelos con la marinada. Deja reposar en el refrigerador por 10-15 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
- Coloca los filetes en la sartén caliente y cocina por 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y se desprendan fácilmente.
- Espolvorea el ajo picado y el perejil fresco sobre el pescado justo antes de retirarlo del fuego.
- Sírvelo caliente, acompañado de ensalada fresca, vegetales a la parrilla o arroz integral.
Notes
Para evitar que el pescado se pegue, usa una sartén antiadherente caliente y no lo muevas hasta que esté listo para voltearlo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: A la plancha
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete de pescado
- Calories: 225
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 60mg
Espero que esta receta de Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza se convierta en una de tus favoritas, tal como lo es para mí. Es una forma deliciosa y saludable de disfrutar del pescado, y estoy segura de que te encantará tanto como a mí.
Recuerda que la clave está en la frescura de los ingredientes y en no sobrecocinar el pescado. Con un poco de práctica, estarás preparando este plato como todo un chef profesional.
Si te ha gustado esta receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. Y si la pruebas, me encantaría saber cómo te ha salido. Puedes dejar tus comentarios abajo o compartir tus fotos en nuestro grupo de Facebook o en Pinterest.
Para más inspiración culinaria, te invito a explorar otras recetas en nuestro sitio, como nuestra deliciosa salsa argelina que puede ser un excelente acompañamiento para este pescado.
Y si te ha gustado esta receta de pescado, no te pierdas estas otras que seguro te encantarán:
Buen provecho!
