Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza Receta

Antes de sumergirnos en esta deliciosa receta, te invito a explorar nuestra salsa deluxe, que puede ser un acompañamiento perfecto para este plato.

Hola a todos, soy María, y hoy les traigo una receta que se ha convertido en una de mis favoritas: Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza. Este plato no solo es increíblemente sabroso, sino que también es fácil de preparar y saludable. Perfecta para esas noches en las que quieres algo ligero pero lleno de sabor.

Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza

Pinear Receta

5 Estrellas 4 Estrellas 3 Estrellas 2 Estrellas 1 Estrella

Sin reseñas

Delicioso pescado a la plancha marinado con limón y mostaza, una receta fácil y saludable perfecta para cualquier ocasión.

• Autor: María
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Rendimiento: 2 porciones
• Categoría: Plato principal
• Método: A la plancha
• Cocina: Mediterránea

Ingredientes

• 2 filetes de pescado blanco (tilapia, merluza o lenguado)
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco

Modo Cocina Prevent your screen from going dark

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón con la mostaza, una pizca de sal y el orégano seco hasta integrar bien.
2. Coloca los filetes de pescado en un plato hondo y cúbrelos con la marinada. Deja reposar en el refrigerador por 10-15 minutos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
4. Coloca los filetes en la sartén caliente y cocina por 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y se desprendan fácilmente.
5. Espolvorea el ajo picado y el perejil fresco sobre el pescado justo antes de retirarlo del fuego.
6. Sírvelo caliente, acompañado de ensalada fresca, vegetales a la parrilla o arroz integral.

Notas

Para evitar que el pescado se pegue, usa una sartén antiadherente caliente y no lo muevas hasta que esté listo para voltearlo.

Nutrición

• Tamaño de la porción: 1 filete de pescado
• Calorías: 225
• Azúcar: 0g
• Sodio: 350mg
• Grasas: 12g
• Grasas saturadas: 2.5g
• Grasas insaturadas: 9g
• Grasas trans: 0g
• Carbohidratos: 3g
• Fibra: 0.5g
• Proteínas: 28g
• Colesterol: 60mg

Espero que esta receta de Pescado a la Plancha con Limón y Mostaza se convierta en una de tus favoritas, tal como lo es para mí. Es una forma deliciosa y saludable de disfrutar del pescado, y estoy segura de que te encantará tanto como a mí.

Recuerda que la clave está en la frescura de los ingredientes y en no sobrecocinar el pescado. Con un poco de práctica, estarás preparando este plato como todo un chef profesional.

Si te ha gustado esta receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. Y si la pruebas, me encantaría saber cómo te ha salido. Puedes dejar tus comentarios abajo o compartir tus fotos en nuestro grupo de Facebook o en Pinterest.

Para más inspiración culinaria, te invito a explorar otras recetas en nuestro sitio, como nuestra deliciosa salsa argelina que puede ser un excelente acompañamiento para este pescado.

Y si te ha gustado esta receta de pescado, no te pierdas estas otras que seguro te encantarán:

• Solomillo de Cerdo en Salsa
• Merluza a la Bilbaina
• Bacalao a la Vizcaína

Buen provecho!