Ingredients
- 200 g de judías verdes
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Sal al gusto
Instructions
- Prepara las verduras: limpia, pela y corta.
- Hierve las judías y zanahorias durante 5 minutos.
- Añade las patatas y la cebolla.
- Cocina todo junto durante 30 minutos.
- Escurre, sirve y aliña con aceite y sal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Valenciana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: Aproximadamente 180 por porción
- Sugar: 6g
- Sodium: 70mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 6g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg