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Galletas Caseras de la Abuela

galletas caseras de la abuela futo

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Sin reseñas

Galletas caseras tradicionales con un toque cítrico de naranja, perfectas para acompañar el té o como un dulce antojo.

Ingredientes

  • 1 naranja mediana (ralladura y zumo)
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 200 g de harina de trigo
  • 8 g de levadura química (polvo para hornear)
  • Azúcar extra para decorar

Instrucciones

  1. Lavar bien la naranja y rallar solo la parte naranja de la piel. Exprimir su zumo y reservar.
  2. En un bol grande, batir el huevo con el azúcar durante 3 minutos hasta que esté espumoso.
  3. Añadir la ralladura de naranja, el zumo y el aceite de girasol. Mezclar bien.
  4. En otro bol, tamizar la harina y la levadura química.
  5. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda gradualmente, mezclando suavemente.
  6. Forrar una bandeja con papel de hornear.
  7. Colocar porciones de masa en la bandeja con ayuda de dos cucharas, dejando espacio entre ellas.
  8. Espolvorear azúcar extra sobre cada galleta.
  9. Precalentar el horno a 180°C.
  10. Hornear durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  11. Dejar enfriar en la bandeja unos minutos antes de transferir a una rejilla.

Equipo

Notas

Para una textura más suave, evita sobrebatir la masa y mide los ingredientes con precisión.

Nutrición

Encuéntralo en línea: https://deliciosrecetas.com/galletas-caseras-de-la-abuela/