Ingredients
- 1 2/3 tazas (400 g) de yogur griego no graso con sabor a vainilla
- 4 huevos grandes
- 4 cucharadas (32 g) de maicena
Instructions
- Precalienta el horno a 177°C (350°F).
- Prepara un molde redondo de 15 cm con papel pergamino y aceite en aerosol.
- En un tazón grande, bate el yogur griego y los huevos hasta que estén bien combinados.
- Agrega la maicena y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornea durante 70-75 minutos, hasta que el pastel esté inflado y la superficie caramelizada.
- Deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.
- Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
Para una mejor textura, usa yogur a temperatura ambiente y deja enfriar el pastel completamente antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 70-75 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 trozo
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 95mg