Ingredients
Con solo ingredientes básicos para pastel 5 tazas, podrás crear esta delicia.
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina para hot cakes
- 1 taza de aceite de oliva suave (o aceite vegetal)
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
Con una preparación rápida, este pastel de 5 tazas estará listo para hornear en minutos.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde de 22 cm de diámetro.
- Tamiza la harina de trigo, la harina para hot cakes y el polvo para hornear en un bol grande.
- Agrega el aceite, los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y nivela la superficie.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Deja enfriar en el molde por 10 minutos y luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
- Opcional: Espolvorea azúcar glas o decora con glaseado a tu gusto.
Notes
Para un pastel de chocolate, sustituye 1/4 taza de harina por 1/4 taza de cacao en polvo. Para una versión frutal, añade 1 taza de fruta picada enharinada antes de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg