Ingredients
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 yogur de limón (125g) o natural
- 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol (o aceite de oliva)
- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
- 3 medidas del vaso de yogur de harina de trigo
- 1 sobre (16g) de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Mantequilla o margarina para engrasar el molde
Instructions
- Precalentar la freidora de aire a 140°-150°C durante 5 minutos.
- En un bol grande, añadir el yogur y usar su envase como medida para los demás ingredientes.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir el azúcar y batir hasta que se disuelva completamente.
- Tamizar la harina y la levadura, agregándolas poco a poco junto con la pizca de sal.
- Incorporar el aceite de girasol (o de oliva) y mezclar hasta obtener una masa homogénea sin grumos.
- Engrasar un molde apto para freidoras de aire con mantequilla o margarina.
- Verter la masa en el molde y distribuir uniformemente.
- Colocar el molde en la cesta de la freidora y hornear durante 35 minutos a 150°C.
- Verificar la cocción insertando un palillo en el centro; si sale limpio, el bizcocho está listo.
- Dejar reposar el bizcocho 5 minutos dentro de la freidora, luego retirarlo y dejar enfriar antes de desmoldar.
Equipment
Buy Now → Notes
Puedes variar el sabor usando diferentes tipos de yogur o añadiendo ralladura de limón o naranja.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Freidora de aire
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (aproximadamente 80g)
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg