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Bizcocho de Yogur de Limon

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Sin reseñas

Un bizcocho esponjoso y húmedo con un delicado sabor a limón, perfecto para cualquier ocasión.

bizcocho de yogur de limon futo

Ingredientes

  • 1 yogur de limón (o yogur natural con ralladura de limón)
  • 1 envase de yogur de aceite de girasol
  • 2 envases de yogur de azúcar (200g)
  • 3 envases de yogur de harina (220g)
  • 3 huevos
  • 1 sobre (16g) de levadura en polvo
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Mantequilla o margarina para engrasar el molde
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de azúcar para decorar

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con mantequilla o margarina. Espolvorea con harina y elimina el exceso.
  2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y espumosa.
  3. Añade el yogur de limón y mezcla bien. Luego, incorpora el aceite de girasol y remueve hasta integrar.
  4. Tamiza la harina junto con la levadura y agrégala poco a poco a la mezcla, mezclando con movimientos envolventes.
  5. Si deseas un sabor más intenso, añade la ralladura de limón en este paso.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y espolvorea una cucharada de azúcar por encima.
  7. Hornea durante 30-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  8. Si la parte superior se dora demasiado rápido, cubre con papel de aluminio.
  9. Deja reposar el bizcocho en el molde durante 15 minutos antes de desmoldarlo.
  10. Coloca sobre una rejilla y deja enfriar completamente antes de servir.

Equipo

Notas

Para un toque extra, puedes decorar con azúcar glas o un glaseado de limón.

Nutrición

Encuéntralo en línea: https://deliciosrecetas.com/como-hacer-bizcocho-de-yogur-de-limon/